腊味糯米卷的做法步骤

• 步骤 1：

  先发面团，把酵母融到水里

• 步骤 2：

  然后把有酵母的水倒进面粉中

• 步骤 3：

  慢慢搅拌成雪花状

• 步骤 4：

  然后揉成面团

• 步骤 5：

  放置发酵至两倍大，居然中途因为离家出走了一个小时，回家发现有点发过头了

• 步骤 6：

  发酵好的面团分成两半待用

• 步骤 7：

  糯米泡水3个小时后

• 步骤 8：

  用少量盐拌均匀后

• 步骤 9：

  上笼蒸熟

• 步骤 10：

  蒸糯米的时候我们准备腊味

• 步骤 11：

  把腊肠和腊肉切成丁，上锅炒香

• 步骤 12：

  然后倒入糯米中拌均匀

• 步骤 13：

  取其中的一块面团擀开，只能包住压成条状糯米团，把糯米放上去

• 步骤 14：

  喜欢的话在加条红萝卜解腻，然后卷好捏边，不让糯米跑出来！

• 步骤 15：

  另外一条也同样做好，上笼蒸15到20分钟就熟可以了！

• 步骤 16：

  要吃的时候取出切成一圈圈的就碗清粥，舒服啊！