椒盐煎饼的做法步骤

• 步骤 1：

  中筋面粉根据自己食量酵母发酵好。

• 步骤 2：

  发酵好的面粉也要根据家中的不粘锅大小分成若干个团。

• 步骤 3：

  分成团后静置15分钟，擀面杖擀成圆形或长形。

• 步骤 4：

  擀好的面皮上倒上1-2调羹色拉油，抹均匀，这里的色拉油要多一点，炸出来时脆一点。

• 步骤 5：

  抹好油再均匀倒上椒盐，加上葱

• 步骤 6：

  葱可以多点，这样挺香的

• 步骤 7：

  卷起来吧

• 步骤 8：

  卷好，拉长再如图卷起来

• 步骤 9：

  操作完成静置30分钟

• 步骤 10：

  压扁、压薄，太大的话压扁后用刀一分为二煎也可以的。

• 步骤 11：

  不粘锅加2至3调羹色拉油，看自己饼大小加色拉油，油多点煎炸出来比较脆，把擀面杖擀薄的面饼放进去，小火煎置两面金黄。

• 步骤 12：

  出锅后稍冷，可以用刀切成喜欢的造型。

• 步骤 13：

  下午茶来了

• 步骤 14：

  可以开吃了，赶快做起来吧

• 步骤 15：

  椒盐煎饼