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步骤 1:
主料。
步骤 2:
隔水电炖锅里放入水,银耳,莲子。
步骤 3:
放入冰糖。
步骤 4:
把内锅放入外锅里。
步骤 5:
盖好盖子,沿内锅边缘注水槽注入干净的清水,接通电源。
步骤 6:
慢炖2小时即可。
步骤 7:
炖好的莲子羹放入蔓越莓干,放凉冷藏后食用口感最佳。
蔓越莓干一要炖好后再放,否则会炖烂,影响莲子羹的色泽。
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