(cook100蒜香烧烤酱)烤五花肉韭菜卷的做法步骤

• 步骤 1：

  五花肉放冰箱冷藏三个小时左右，方便切出薄片。切片后放入冷开水（烧烤酱比稠）和各种调料一起拌匀。

• 步骤 2：

  腌制12小时后，把五花肉从冰箱拿出解冻。用煎刀煎韭菜和肉片一样长，放韭菜在五花肉上卷成肉卷。用烫过的韭菜叶扎住肉卷。烤前再涂抹一次蒜香烧烤酱在肉卷上

• 步骤 3：

  烤箱上下火加热循环风210度预热5分钟。烤盘放锡纸等油渣，肉卷放烧烤网上烤8分钟。

• 步骤 4：

  把肉卷翻面，肉卷表面擦一次蜜糖。200度烤7分钟即可

• 步骤 5：

  用生菜包住五花肉卷一起吃，香而不腻