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步骤 1：
把鸭掌，鸭翅切成小块，清洗干净沥干，姜切丝，蒜拍成蒜蓉。
步骤 2：
把所有配料都加入到鸭翅鸭掌中搅拌均匀腌30分钟。
步骤 3：
锅内加入适量清水大火煮开转小火煮半小时。
步骤 4：
要经常拌防止粘锅，完全熟时放入葱花，关火
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