黄色的幸福感|小黄人点心的做法步骤

• 步骤 1：

  过程: 南瓜切粒蒸熟压成泥放温。

• 步骤 2：

  与其它材料混合揉成手三光面团

• 步骤 3：

  因为白面团量少，所以先做黄面团再做白面团时间刚好对上发酵时间。此时白面团操法同样，所有材料混合揉成光之后面团后分2份，一份发酵，另一份加入食用竹炭粉揉成黑色面团，再发2倍大。

• 步骤 4：

  三色面团室温发酵2倍大，黄色面团排气分成45克小剂子8个，滚圆。 静止10分钟，再次滚圆，捍成圆片

• 步骤 5：

  包入黑芝麻馅，收口向下，滚圆。

• 步骤 6：

  滚圆

• 步骤 7：

  白黑面团排气，醒发再揉，捍成黑面条和白圆球，分别造型成小黄人表情，沾点清水粘在黄面团上，垫上硅纸，

• 步骤 8：

  小黄人表情

• 步骤 9：

  细心造型

• 步骤 10：

  全部做好放蒸锅，温水加盖10分钟醒发，开火烧热水，水开后转中小火蒸15分钟，关火不开盖焖五分钟取出即开。

• 步骤 11：

  黄色的幸福感---小黄人点心

• 步骤 12：

  享受看到孩子惊喜开心表情那种幸福感