鸡蛋的华丽变身----玉子烧的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡蛋里加入葱花、红椒粒、盐、糖、牛奶拌匀，不要让它起泡泡哦！

• 步骤 2：

  不沾锅里放一小块黄油。

• 步骤 3：

  蛋液混合好后静置几分钟。

• 步骤 4：

  舀三勺蛋液入锅，小火摊平。

• 步骤 5：

  待鸡蛋表面无流动的液体就慢慢地裹成卷，放锅边。

• 步骤 6：

  然后又在空白处涂点黄油，再放三勺蛋液进锅里摊成饼状，堆放鸡蛋卷处稍稍让它抬起，让蛋液充分铺满锅底。

• 步骤 7：

  然后又从先前的蛋卷子处回卷，以此程序操作，直至蛋液用完，最后将煎好的蛋卷子放烘焙纸上（寿司帘也可以）卷紧，放稍微凉的时候切块就可以吃了。

• 步骤 8：

  配上些蔬菜、干果，一道丰富的早餐就完成了！

• 步骤 9：

  玉米烧里还可以裹肉松、表面还可以挤些蕃茄酱也很美味。