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步骤 1:
我用的小熊酸奶机,经济耐用。
步骤 2:
内胆用开水烫一遍。
步骤 3:
把纯牛奶倒入酸奶机内胆,再加入一小包菌粉,用消过毒的勺子搅匀。我用的蒙牛的袋装牛奶,用了3袋,600多毫升。
步骤 4:
我用的菌粉,一次一小包即可,一小包可做500-1000ml的纯奶。
步骤 5:
盖好盖子,通电6-8小时,冬天的话得发酵12个小时左右。
步骤 6:
断电后把酸奶分装好,放冰箱钝化24小时口感会更好。
步骤 7:
成品,可以调入蜂蜜或果粒,口味随意。