微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
咖喱丸子收藏
浏览 29395
收藏 73
时间 10-30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 速冻牛肉丸 8个
- 西兰花 数朵
- 洋葱 半个
- 土豆 一个
- 红萝卜 半个
- 蒜 半头
- 咖喱 适量
- 食用油 适量
- 食盐 适量
- 白砂糖 少许
- 鸡精 少许
- 水 适量
咖喱丸子的做法步骤
-
步骤 1：
洋葱切片、土豆、红萝卜去皮切块，西兰花掰成朵。
-
步骤 2：
锅中加入2大匙油烧热，放入蒜末、洋葱片爆香。
-
步骤 3：
放土豆、胡萝卜翻炒片刻，再放入牛肉丸同炒。
-
步骤 4：
加入咖哩拌炒均匀，加入700㏄的水煮至滚沸。
-
步骤 5：
土豆煮至微软，放入牛肉丸子、西兰花。
-
步骤 6：
肉丸煮熟后加盐、糖、鸡精调味即可盛盘。
小贴士
如果把咖喱换成番茄酱、红烧酱油也可以烧出美食，这种带汤汁的菜配米饭吃很棒！
