香脆黄金锤的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡翅根洗净

• 步骤 2：

  把上面筋切断，肉往下翻

• 步骤 3：

  放入大碗中，放姜片、料酒

• 步骤 4：

  放奥尔良烤肉料

• 步骤 5：

  充分拌匀，腌3小时

• 步骤 6：

  裹上面包糠压紧，头上用锡纸裹上

• 步骤 7：

  炸蓝底下铺锡纸，放入鸡锤，200度炸25分钟左右

• 步骤 8：

  再配点自制薯条，香脆。