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【乳香烤鸡翅】收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鸡中翅 300g
- 南乳 适量
- 南乳汁 适量
- 蜂蜜 适量
- 卤水汁（蚝油） 适量
- 料酒 适量
- 老抽 小量
- 生姜片 适量
- 蒜蓉 适量
- 凉开水 小量
【乳香烤鸡翅】的做法步骤
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步骤 1：
把鸡翅洗净滤干水份，鸡翅正面可画两刀，易入味！
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步骤 2：
将南乳，练乳，料酒，卤水汁（蚝油），老抽，姜丝，蒜蓉混合在一起，试下酱汁，味道融合！偏咸一点点，乳香的味道很浓！各调味品的比例在小贴士里有写。
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步骤 3：
这步没拍照。将鸡翅与腌料搅匀装入密封袋放入冰箱一天一夜。
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步骤 4：
次日取出放在烤架上，取一点汁加入蜂蜜、凉开水调匀一会用，用180度上下火烤20分钟取出刷以上的汁水，翻面再进烤箱烤10分钟即可。
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步骤 5：
成品图
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步骤 6：
成品图
小贴士
腌料比例如下：南乳（块+汁）1：练乳2：卤水汁（蚝油）1/2：老抽1/10：料酒1/2：生姜片：蒜蓉，乳香味浓郁，偏咸一点点就好！
乳香烤肉好吃，所以就用同方做鸡翅看看味道如何！果然也不错！香！
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