韩式参鸡汤的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好小鸡， 小鸡要洗净之后取出鸡屁股及多余的脂肪

• 步骤 2：

  鲍鱼要用刷子洗净之后备用，大蒜也要去皮备用，红枣也洗净之后备用

• 步骤 3：

  准备刺五加100g和枳椇50g。 以上可以让替黄芪和刺桐代替

• 步骤 4：

  绿豆与糯米要提前30分泡在水中， 泡好的绿豆去除适量的绿豆皮

• 步骤 5：

  之后就要在小鸡内部放入食材了。

• 步骤 6：

  以大蒜，红枣，鲍鱼，糯米，绿豆的顺序放入食材。 剩下的小鸡也要放入食材的哦

• 步骤 7：

  在小鸡屁股两侧各开两刀做个小洞口 此开刀是为了放入鸡腿的，所以要考虑到鸡腿的大小哦

• 步骤 8：

  如图似的鸡腿交叉放入洞口中

• 步骤 9：

  为了想多做点粥，就在纱布中倒入泡过的糯米和绿豆 一会熬汤的时候一起放下去

• 步骤 10：

  之后就找个适量的锅开始放入小鸡，再放包着糯米和绿豆的纱布

• 步骤 11：

  再放入初始准备的大蒜，红枣，鲍鱼，刺五加100g，枳椇50g之后倒入充分的水。 水要倒到所有的食材都要侵在水中

• 步骤 12：

  刚开始用大火煮开参鸡汤之后再用中小火熬两个小时。

• 步骤 13：

  过两个小时之后享受美味就可以的。 按个人的口味放点适量盐和胡椒粉即可