香烤大块鸡的做法步骤

• 步骤 1：

  材料图（半只鸡洗净去腿从中间切开，成两个大块，正好家里有榨好的雪梨汁，没有可以省去不用）

• 步骤 2：

  取1/3烤肉料对入雪梨汁和少量水调匀，放入鸡块用手抓匀

• 步骤 3：

  将鸡块装入保鲜袋，放入冰箱冷藏腌渍3—5个小时

• 步骤 4：

  烤肉架铺上锡纸，放上腌渍好的鸡块，表面用刷子刷上一层油，烤箱180度上下火，烤40分钟，期间将鸡块翻面刷一两次油即可