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步骤 1:
鱿鱼放入水里,倒入10克左右白醋,浸泡10分钟
步骤 2:
轻轻松松撕去表皮
步骤 3:
处理好的鱿鱼沥干水
步骤 4:
倒入两勺蚝油、一勺辣椒粉、适量黑胡椒粉,用手抓均匀,放入冰箱,腌几个小时或者一晚上
步骤 5:
腌制好的鱿鱼放入烤盘里
步骤 6:
烤盘放在烤架上
步骤 7:
十五分钟,220度开始工作
步骤 8:
炸制的时候注意观察,以免烤糊哦。
1、用白醋水泡鱿鱼,能很方便去除鱿鱼身上的膜。
2、鱿鱼在烤制的时候容易出水,事先尽量沥干水。
3、要是不怕搞卫生的话,建议直接放在烤架上烤,烤出的鱿鱼会更焦脆。