一个掉渣儿的戚风，刚开始不知道用手脱模，用的牛排刀，切了一地碎渣，不过我喜欢这种感觉，拍摄的时候用来装饰反而给画面增添了点灵动的感觉（自我感觉良好），哈哈，有时候不那么追求完美也不是坏事儿。
因自己比较懒，加上家里地方小，平时比较喜欢烹饪一些简单的美味，烘焙方面亦是如此，做得最多的要数简单的戚风和法棍一类的了，记得第一只戚风出炉的时候差点笑cry，还好没放弃，经过不断尝试总算像样了，虽然也还不完美~ 熟能生巧，烘焙这条路我还在摸索阶段，大家互相探讨和学习吧~
这款戚风的方子烤出来内部是比较湿润的，原方用的是牛奶，我换成了酸奶感觉也不错，适合喜欢柔软湿润戚风口感的亲尝试哈。
