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步骤 1:
排骨用清水泡去血水,用3勺盐、酱油、姜片、料酒、白胡椒粉腌上。
步骤 2:
准备好三种蔬菜切段。
步骤 3:
捞出排骨下锅翻炒,炒至肉变色收紧。
步骤 4:
加入腌排骨的汤汁、生抽、葱蒜、白糖继续翻炒大约10分钟。
步骤 5:
加入温水没过排骨。大火烧开,改小火煮。
步骤 6:
汤快没有时加入蔬菜、1勺盐继续煮。
步骤 7:
煮至汤汁收没出锅即可。
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