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酸爽海带胡萝卜丝收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 海带适量
- 胡萝卜适量
- 小红辣椒
- 蒜末 各适量
- 姜末 各适量
- 香菜 各适量
- 香油适量
- 白醋适量
- 盐，生抽，各适量
- 白糖适量
酸爽海带胡萝卜丝的做法步骤
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步骤 1：
海带买回来清水浸泡1小时，清洗干净。
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步骤 2：
将海带胡萝卜切成丝，锅注水烧滚下海带胡萝卜焯煮几分钟至熟，捞起控干水。切好小辣椒蒜末姜末，用适量盐，生抽，白糖，番油，白醋浇上海带胡萝卜拌匀即可。
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步骤 3：
酸爽开胃的海带胡萝卜好吃，拌上香菜更美味！
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步骤 4：
成品
夏日就是喜吃凉拌菜，而且最喜欢拌上醋，一来醋杀菌，二来开胃。
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