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步骤 1:
步骤如下: 土豆适量去皮
步骤 2:
土豆切薄片
步骤 3:
清水浸泡5分钟左右 洗净土豆淀粉 还防止变色
步骤 4:
青红椒适量切小段 蒜瓣少许 葱白适量
步骤 5:
土豆片冲洗下 沥下水备用
步骤 6:
锅烧热 倒进去适量油 比平时炒菜多一点即可
步骤 7:
土豆放进去 慢慢小火煎
步骤 8:
煎至两面微黄即可
步骤 9:
装盘备用
步骤 10:
利用锅里的底油 蒜瓣 葱白下锅爆香
步骤 11:
青红椒放进去炒出辣味 不吃辣可以用甜椒代替哦
步骤 12:
土豆片放进去翻炒
步骤 13:
盐适量,根据自己口味添加
步骤 14:
加了适量孜然粉 这步你可以根据自己口味添加例如鸡精,五香粉、黑胡椒之类
步骤 15:
翻炒均匀即可出锅 超级火爆
步骤 16:
翻滚吧!土豆片! 装盘撒点葱花装饰 全程步骤结束! 喜欢的做起来吧
步骤 17:
土豆片特别好吃也特别香 辣味十足,够味,下饭
步骤 18:
如果你也喜欢 记得收藏做起来吧 这个夏季一起火辣辣
温馨提示:夏季容易上火,建议辣椒少放哦!婧妞无辣不欢,喜欢辣椒!重口味!