宝宝餐之银鱼蛋卷【12个月以上,2人份】

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宝宝餐之银鱼蛋卷【12个月以上,2人份】收藏

浏览 178669 收藏 8 时间 10分钟左右 切墩(初级)

所需食材

  • 新鲜银鱼【洗净去头,切丁】 10g
  • 去帮的白菜叶【切碎】 10g
  • 鸡蛋【打成液】 2个

小贴士

干品以鱼身干爽,色泽自然明亮为佳品。颜色太白的须提防掺有荧光剂或漂白剂。化冻后的鱼呈自然弯曲状,如果特别光亮、呈直线状、带有刺激气味、外体较硬的就是浸泡过甲醛。通过手指挤压,质量好的银鱼肉质色泽有透明感,易破碎。