茴香包子的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材

• 步骤 2：

  肉泥用料洒、鸡粉、生抽等调味料腌制；茴香切碎。

• 步骤 3：

  茴香用橄榄油拌一下

• 步骤 4：

  然后把腌好的肉和茴香放一起，调入葱、花椒、盐、鸡粉、麻油等

• 步骤 5：

  拌匀

• 步骤 6：

  提前醒发的面团

• 步骤 7：

  像做饺子似的，把面团搓长条，切成小剂子（包子的面剂子比饺子大）

• 步骤 8：

  压扁擀开

• 步骤 9：

  把馅放入擀开的面皮上，包住馅，封口。

• 步骤 10：

  再醒发，上笼屉蒸熟。