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步骤 1：
将胡萝卜、洋葱、红椒和新鲜香菇洗净切丝备用，土豆粉煮至透明备用，热锅热油爆香洋葱后加入其它的蔬菜炒匀。
步骤 2：
将煮至透明的土豆粉放入锅中，加入一勺老干妈油豆豉、酱油、蚝油和盐，翻炒匀就好了
步骤 3：
成品图
土豆粉先要下锅煮至透明再炒，否则直接炒会炒不软就会影响整个口感！只要煮透明即可不需要煮太久啊！切记！！！
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