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步骤 1:
蛋清加入糖粉,用手动打蛋器彻底搅拌均匀
步骤 2:
打至蛋清看上去很绸,有很多细密的小泡泡
步骤 3:
倒入融化的黄油,搅拌均匀
步骤 4:
筛入低筋面粉翻拌均匀
步骤 5:
再加入白芝麻拌匀
步骤 6:
取一个杯子,套入裱花袋,将面糊倒入裱花袋中
步骤 7:
把面糊挤在铺有油纸的烤盘里
步骤 8:
放入预热好的烤箱,上火下火170度,烤20分钟左右,至表面呈金黄色即可
步骤 9:
成品
挤面糊尽量薄一些,这样才会更脆。还有挤时要隔开一些不然会粘一起了,我第一盘时就时粘在一起了。