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步骤 1：
馬鈴薯先削皮洗凈～然後切片再切成條狀
步骤 2：
鍋裏燒開水加入一勺鹽～把薯條放進去煮一會（不要煮得太過爛了，待會就不用炸太久）煮到差不多的時候撈出來瀝幹水，裹上淀粉～放入冰箱冰凍20分鐘左右，鍋裏倒入油加熱放入薯條中火炸至金黃色瀝干有即可出鍋～最後灑上甘梅粉就完成囖（也可以直接倒些番茄醬蘸著吃）
外脆内糯，有馬鈴薯气息，口味甜咸微酸。
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