炸土豆饼（可乐饼）的做法步骤

• 步骤 1：

  土豆去皮切片放在盘子里

• 步骤 2：

  胡萝卜切丝

• 步骤 3：

  将切好的土豆和胡萝卜放入蒸锅蒸10分钟

• 步骤 4：

  洋葱切末

• 步骤 5：

  猪肉切末

• 步骤 6：

  切好的洋葱和肉末放入锅中炒熟

• 步骤 7：

  将蒸好的土豆压成泥放入一个大的容器中

• 步骤 8：

  蒸好的胡萝卜切碎加入土豆泥中，加入炒好肉末和洋葱，还可以加入少许青菜抓匀。放入适量的盐和味精调味

• 步骤 9：

  最后再加入适量淡奶油拌匀

• 步骤 10：

  准备面粉，蛋液，面包糠，过三关将拌好的土豆泥用手团成园放入面粉中粘匀取出放入蛋液中粘匀取出放入面包糠中粘匀，需要再重复放入蛋液中粘匀取出再放入面包糠中

• 步骤 11：

  将过三关后的土豆团轻压成饼

• 步骤 12：

  将土豆饼放入7成热的油锅中炸，土豆泥是熟的所以外皮炸脆金黄色即可

• 步骤 13：

  炸好后

• 步骤 14：

  切开是不是很有食欲

• 步骤 15：

  满满一盘