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步骤 1:
鸡蛋加等量水,搅拌均匀,待用。
步骤 2:
虾仁解冻。
步骤 3:
碗内抹油,这样会很容易洗干净。
步骤 4:
蛋液过滤,倒入抹了油的碗中,加保鲜膜,不扎孔也没关系的。然后放入开锅了的蒸锅中。
步骤 5:
计时7分钟左右,表面稍微凝固,去保鲜膜,放虾仁,不用再盖保鲜膜了,再次计时4分钟左右,淋生抽,出锅。
步骤 6:
今天宝宝发烧,在家吃的早饭,平时都在学校吃。有点仓促了,当我去看锅时,有点煮过了,时间没控制好。
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