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步骤 1:
碗里加入两大勺低粉,因为家里面粉完了,就只有低粉了。没低粉的就用面粉,加入一点盐,倒入牛奶,慢慢加,调成粘稠的面糊,再加入燕麦调和。因为想做成小甜饼的那种量所以奶不能多加,否则最后就成薄饼了
步骤 2:
倒入蜂蜜,我没有加糖,喜甜的同学可以加适当白糖。
步骤 3:
调成这种稠稠的面糊
步骤 4:
平底锅刷一层薄薄的油,一汤勺面糊,就是这种自然的形状,才有小甜饼的感觉
步骤 5:
小火慢煎 待一面凝固后可以自由滑动再翻面,最后煎成面呈乳透明状就好了
步骤 6:
最后撒上椰蓉,一口下去奶香和加了蜂蜜淡淡的回甜,配上去一层脆和椰蓉的椰香。真是朴实又丰富,让人喜欢
步骤 7:
开吃