微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
鸡蛋两个,蛋清蛋黄分离。将牛奶,蛋黄搅拌均匀;分两次加入面粉,搅拌均匀;加入泡打粉,搅拌均匀。
步骤 2:
蛋清分三次加入砂糖,打发。
步骤 3:
将打发的蛋清分三次加入搅拌好的面粉液当中,搅拌均匀,倒入蛋糕机。(无蛋糕机可用烤箱,用自家的小模具即可,150度,20分钟,根据自家烤箱脾气而定)
步骤 4:
打发淡奶油备用
步骤 5:
烤好的蛋糕
步骤 6:
侧面切开,夹入打发的淡奶油
步骤 7:
蛋糕摆成自己喜欢的造型,将剩下的淡奶油涂抹在蛋糕顶层(担心热量高的妹妹,省略此部)最后均匀撒入巧克力糖浆。
面粉吸水性不同,酌情添加~有问题大家一起探讨~