孜然羊排的做法步骤

• 步骤 1：

  锅里加入姜片，大料八角，料酒，羊排洗净切大块上锅煮熟，

• 步骤 2：

  熟后捞出切长条备用

• 步骤 3：

  锅油热下入蒜粒，姜粒，青红椒粒，大葱粒小火炒香后开大火倒入羊排番炒，加入几滴芝麻油，是盐，胡椒粉，白糖少许提味，酱油少许，辣椒粉少许翻炒羊挑10多秒后加入孜然粉翻炒10秒后加入葱花关水装盘

• 步骤 4：

  装盘完毕，没有羊排也可用猪排