玉米炒肉末的做法步骤

• 步骤 1：

  玉米粒洗净沥干水；肉末放姜末、盐、料酒、淀粉抓几下。

• 步骤 2：

  热锅放油烧热，放入姜末和肉末，炒散。放入玉米炒几下，放半碗水，焖煮4、5分钟至玉米熟透，放盐炒匀。

• 步骤 3：

  用调稀一点的水淀粉勾个薄芡，淋点点香油，撒上葱花，装盘开吃。