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萝卜干豆豉炒肉丁 收藏
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时间 10-30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 萝卜干 100克
- 西兰花梗 一个
- 猪肉 二两
- 青椒 一个
- 豆豉 一抓
- 蒜瓣 一个
- 酱油
- 料酒
- 盐 适量
萝卜干豆豉炒肉丁 的做法步骤
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步骤 1：
所有材料洗干净
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步骤 2：
切成小块，猪肉和萝卜干都切成丁
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步骤 3：
锅里热油，先吧辣椒和西兰花梗呛炒一下断生，装起备用
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步骤 4：
锅里放一个蒜末，肉丁入锅煸香，家一小勺料酒
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步骤 5：
至肉丁熟透即可，加入酱油上色，加入萝卜干同炒
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步骤 6：
炒至萝卜香气飘的时候把辣椒和西兰花梗倒回锅，然后放入一抓洗干净的豆豉，炒香加盐调味即可出锅！
