奶油泡芙的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好所有材料；

• 步骤 2：

  将水加入锅中煮沸后加入黄油，煮至黄油融化；

• 步骤 3：

  加入过筛的低筋面粉，边加热边快速搅拌，

• 步骤 4：

  将面糊烫熟搅拌均匀后便可将锅拿起；

• 步骤 5：

  待搅拌好的面糊适当冷却后，分次加入鸡蛋，搅拌均匀；

• 步骤 6：

  将搅拌好的面糊加入装有花嘴的裱花袋中；

• 步骤 7：

  将面糊均匀的挤到烤盘上，泡芙间要注意预留足够的间隔；

• 步骤 8：

  COUSS CO-5001烤箱，上火160度，下火180度预热后放入烤25分钟；

• 步骤 9：

  烤好的泡芙不用立即拿出烤箱，以免突然遇冷回缩，略为冷却再取出；

• 步骤 10：

  将适量淡奶油打发后装入裱花袋，挤入斜切口的泡芙中即可，也可适量加入水果等。表面可用巧克力或糖粉装饰。

• 步骤 11：

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• 步骤 12：

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