香辣肉丝炒面的做法步骤

• 步骤 1：

  小米椒两个切小段，大葱斜刀切葱花

• 步骤 2：

  猪里脊切丝，用淀粉料酒抓匀腌制

• 步骤 3：

  小油菜焯水捞出备用

• 步骤 4：

  荞麦面煮熟浸冷水待用

• 步骤 5：

  热油，加葱和小米椒炒香，再加入肉丝翻炒，加适量姜粉，酱油，蚝油和一大勺蒜蓉辣酱，最后加入煮好的面和小油菜翻炒，出锅前尝下是否需要再加盐。

• 步骤 6：

  出锅，开吃，特别美味

• 步骤 7：

  最后一提，我用的蒜蓉辣酱是这个