百香果中含有菠萝、香蕉、草莓、苹果、酸梅、芒果等165种水果香味,其果实中含有超过132种以上的芳香物质,果汁营养丰富,气味芳香,是举世闻名的香料水果,有“果汁之王”的美誉。果实含有人体所需17种氨基酸、多种维生素和类胡萝卜素,其中包括非常丰富的天然维他命C,有消炎止痛、活血强身、滋阴补肾、降脂降压、提神醒酒、消除疲劳、排毒养颜、增强免疫力等神奇保健作用。
用百香果做出来戚风,果香宜人,非常好吃~
此方已经减过糖了,不要再减了。再减糖可能会影响蛋糕的膨发哦~
这是一个17cm 中空戚风模的量。
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1、这是一个17cm中空模的量,我因为用了八寸模具,所以成品显得矮了一点。
2、鸡蛋尽量选用60g及以上的大鸡蛋。