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QQ弹弹小南瓜收藏
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时间 30~60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 南瓜泥 150g
- 糯米粉 160g
- 澄粉 20g
- 糖 20g
- 枸杞 8颗
- 牙签 1根
QQ弹弹小南瓜的做法步骤
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步骤 1：
南瓜去皮去籽，切薄片。
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步骤 2：
上锅蒸熟，蒸到筷子易插进去即可。
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步骤 3：
加入糖，打成南瓜泥。
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步骤 4：
打好的南瓜泥，像这个状态就可以了。
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步骤 5：
将糯米粉和澄粉混合，再加入150g的南瓜泥。
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步骤 6：
和成光滑的面团，将面团分成8等份，分别搓圆。
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步骤 7：
用牙签压出花纹，插上枸杞或葡萄干。
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步骤 8：
饼底抹油，放入蒸锅，大火蒸12分钟即可，关火放凉一会儿取出。
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步骤 9：
取出摆盘。
