水煮牛肉的做法步骤

• 步骤 1：

  准备材料如图

• 步骤 2：

  将牛肉切薄片，姜蒜切碎。放入牛肉中。

• 步骤 3：

  倒入老抽，料酒，香辣酱，淀粉少许将牛肉和匀。

• 步骤 4：

  搅拌均匀，让牛肉充分入味。

• 步骤 5：

  将小白菜洗干净放入烧开的水中，烫的7分熟就可以。捞出过放入碗中。

• 步骤 6：

  在熟辣的锅里倒入适量的食用油，老干妈，姜蒜炒香。

• 步骤 7：

  将洗干净的金针菇放入油锅翻炒。

• 步骤 8：

  倒入适量的水，将金针菇煮熟，捞出锅放入碗中。

• 步骤 9：

  水煮牛肉里的蔬菜就做好了。

• 步骤 10：

  接着炒牛肉。在辣锅里倒入适量食用油，在倒入码料的牛肉，再倒入少许香油，将牛肉炒香。

• 步骤 11：

  加入适量的水将牛肉煮熟，切记不要太过于熟透，不然会影响牛肉的口感。

• 步骤 12：

  将煮熟的牛肉捞出锅，装入盛装白菜，金针菇的碗中。

• 步骤 13：

  将锅里剩下的汤汁倒入碗中，撒上切好的葱段，美味即可出炉啦。

• 步骤 14：

  美味出炉

• 步骤 15：

  美味出炉

• 步骤 16：

  美味出炉

• 步骤 17：

  美味出炉

• 步骤 18：

  美味出炉