香辣花甲的做法步骤

• 步骤 1：

  姜和蒜头切片，葱、香菜、辣椒切碎备用。

• 步骤 2：

  花甲煮开，清洗一遍。可以把没有肉的那边的壳摘掉，节约空间。

• 步骤 3：

  适量的盐，酱油，生粉加点水，调好调料备用。提前备好，后面炒的时候才不会手忙脚乱。

• 步骤 4：

  热锅下油，放辣椒，姜，蒜炒香。

• 步骤 5：

  花甲滤干水，下锅大火翻炒一分钟。

• 步骤 6：

  把调好的调料倒进去，翻炒两分钟！然后把葱，香菜倒进去。翻炒几下就可以出锅了

• 步骤 7：

  成品。