五香毛豆的做法步骤

• 步骤 1：

  买来的毛豆洗干净，剪去两头和不好的部分

• 步骤 2：

  加入花椒、大料，盐、没过毛豆即开，开火煮

• 步骤 3：

  快开锅时打开锅盖，开锅8分钟关火，这样煮出的毛豆不变颜色，软硬正合适

• 步骤 4：

  开锅后浸泡三十分钟再吃味道更好