小鸡炖香菇的做法步骤

• 步骤 1：

  市场买的三黄鸡剁碎，用清水多洗几遍把肉的血水洗干净

• 步骤 2：

  香菇洗干净切好，不用把水挤没

• 步骤 3：

  各种小料切好切好备用

• 步骤 4：

  锅中到油，油热加葱姜蒜干辣椒八角冰糖煸炒，炒香为止

• 步骤 5：

  放入控好水的鸡肉煸炒。因为我洗的非常干净就直接炒了，如果您感觉没洗干净可以用热水焯一下在进行炒。

• 步骤 6：

  加入料酒继续煸炒

• 步骤 7：

  加入东古一品鲜，（没有可以用别的酱油）老抽，按自己口味适量放

• 步骤 8：

  炒香后的鸡肉加入香菇继续煸炒，炒的时候慢慢就把香菇里的水份炒出来

• 步骤 9：

  炒吧

• 步骤 10：

  炒成这样之后开始加入调料，盐，鸡粉，十三香。加入一点水炖二十分钟就就可以出锅了

• 步骤 11：

  看成品了，配上米饭吃吧

• 步骤 12：

  另一个秋葵炒尖椒