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步骤 1:
黄瓜切片,木耳泡开,鸡蛋搅匀,葱姜蒜切沫。
步骤 2:
豆油热后煸炒葱姜蒜,随后加入鸡蛋煸炒打碎,然后加入黄瓜煸炒,最后加入木耳和肉汤并加少许水及各种调料,当木耳开始炸锅的时候就可以出锅了。
步骤 3:
这个菜最开始可以先炒点肉丝,最后加进去,我是用了上一顿西红柿牛腩剩下的肉汤,所以就没加肉丝。
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