香溢漫延小煎包的做法步骤

• 步骤 1：

  面粉、水、酵母一起揉成光滑的圆形后，静置60分钟。

• 步骤 2：

  剁肉沫，在肉沫里加入料酒，生抽、盐、生姜粉、五香粉、糖、搅拌均匀，使其入味。（手忙脚乱，没来的急拍照）

• 步骤 3：

  挨个包好，摆盘里

• 步骤 4：

  依次放入平底锅加盖，静置10分钟，加入油中火煎至焦黄后加入半碗水，使其漫过煎包，盖上盖子。

• 步骤 5：

  待汤汁收尽时，就可以出锅啦！

• 步骤 6：

  装盘啦，卖相不咋地！

• 步骤 7：

  特写

• 步骤 8：

  料足，味美