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干锅杂蔬（少辣版）收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鲜虾 150g
- 魔玉牛肚，魔玉粉丝，魔玉块，年糕。 适量
- 红青辣椒，藕，冻豆腐，茄子，土豆，洋葱，香干，干辣椒，祘。 适量（人数）
- 调料：盐，糖。 少许
- 调料：海底捞火锅底料 适量
干锅杂蔬（少辣版）的做法步骤
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步骤 1：
茄子，土豆，藕，青红椒切片。茄子，土豆片过油备用，香干切块过油。
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步骤 2：
年糕过油备用。
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步骤 3：
洋葱切块备用。
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步骤 4：
鲜虾去沙线备用。
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步骤 5：
锅底放油干辣祘炝香放鲜虾煸炒片刻放魔玉制品，放藕，香干，土豆，茄子，年糕，辣椒，洋葱，最后放火锅底料半袋，盐，糖，即可。
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步骤 6：
出锅，干锅杂蔬。
