芒果慕斯的做法步骤

• 步骤 1：

  两片吉利片冷水泡软

• 步骤 2：

  饼干碾碎，加入黄油，拌匀

• 步骤 3：

  倒入模具，压实，冷藏

• 步骤 4：

  芒果肉（250g）加入15克的牛奶，打均匀

• 步骤 5：

  剩下的牛奶加入白糖，隔水加热至融化，加入吉利丁片，搅至融化，再倒入芒果泥，搅拌均匀

• 步骤 6：

  这种奶油

• 步骤 7：

  打发奶油

• 步骤 8：

  打发中，不要太硬了

• 步骤 9：

  加入到芒果泥中搅拌均匀，慕斯糊就好了

• 步骤 10：

  倒入6寸模具中，冷藏2小时，之后芒果泥（50g）加入温水搅拌，再加入一片跑软的吉利丁片，搅匀，倒入慕斯糊中，冷藏6小时，欧了

• 步骤 11：

  撒上可可粉，可以不加