饺子（香菇紫包菜肉馅）的做法步骤

• 步骤 1：

  香菇用水泡发切小块放入料理机打碎，紫色包菜切小块放入料理机打碎备用（只是打碎不要打成泥，打成泥会影响口感）

• 步骤 2：

  肉绞成肉末加入生抽、盐、芝麻油、沙茶粉拌匀腌制半小时，再和紫包菜香菇葱花搅拌均匀备用

• 步骤 3：

  开始包饺子喽～

• 步骤 4：

  全部包好放入蒸盘里蒸20分钟即可（蒸盘要放蒸巾，这样饺子蒸熟后不会粘在盘子上破损汤汁流失掉）

• 步骤 5：

  蒸熟啦～准备享用了！（颜色紫色的是不是很有诱惑感呢？）

• 步骤 6：

  成品～蒜蓉加上陈醋粘着吃～味道好极了！