椰奶冻的做法步骤

• 步骤 1：

  材料的准备

• 步骤 2：

  先把吉利丁片放冰水泡20～30分钟，让其软化，又不会熔化

• 步骤 3：

  在软化吉利丁片时，可以把模具都准备好，我会在上面铺一层保鲜膜，方便脱模，然后去称好材料的份量

• 步骤 4：

  待吉利丁片软化差不多，然后把所有材料倒入奶锅小火热，边热边搅拌

• 步骤 5：

  热到奶50～60度左右，把软化好的吉利丁片放入，我一放入就化了，所以拍不了那图，然后搅拌均匀，关火，注意，奶不要煮沸了，煮好后放一边凉温

• 步骤 6：

  我就放冷水里，让它温度降下来，待摸奶锅外暖的，就可以倒入模具

• 步骤 7：

  把奶倒入模具，放冰箱下层，即平常蔬菜保鲜那格就好，冰5～6小时，想快的亲就放冰雪糕那层，冰2小时，当然不同冰箱冰的时间都不同，所以自己要注意看哦

• 步骤 8：

  六小时后，拿出，到出来，切小方块

• 步骤 9：

  用干的盘子装好椰丝蓉，把切好的方块放入滚滚，等它粘满椰丝

• 步骤 10：

  粘满后就这样咯，可以马上吃，也可以放冰箱保存看着想吃再吃

• 步骤 11：

  再来一张