醋泡黑豆的做法步骤

• 步骤 1：

  黑豆洗净后凉干水分。

• 步骤 2：

  黑豆倒入干净的炒锅中，开中火。

• 步骤 3：

  将黑豆炒至爆皮后改小火再炒5分钟左右。

• 步骤 4：

  5分钟后关火，将黑豆晾凉。

• 步骤 5：

  将黑豆装进带有盖的玻璃瓶中，倒入醋漫过黑豆，盖盖，密封，放入冰箱或阴暗处保管。待黑豆将醋吸收膨胀后即可食用。