海派简易罗宋汤的做法步骤

• 步骤 1：

  简易版罗宋汤，食材很简单，卷心菜，土豆，番茄，洋葱，还有红肠，也可以加根胡萝卜。

• 步骤 2：

  番茄切滚刀块，红肠，土豆切成条状，卷心菜切块！洋葱切丁！

• 步骤 3：

  在锅中加入少许油，先下洋葱，煸炒出香味。

• 步骤 4：

  随后放入番茄，继续中火煸炒，直到番茄酥烂，番茄炒的越久，之后汤的颜色会越红的。

• 步骤 5：

  加入卷心菜继续翻炒至卷心菜出汁水。

• 步骤 6：

  加入番茄酱，上色！随后加入土豆和水，中火焖煮20分钟左右（到土豆酥了即可）

• 步骤 7：

  最后加入红肠，再煮10到15分钟

• 步骤 8：

  用汤勺随时搅一搅，加入盐和鸡精调味，由于番茄和番茄酱本身是甜的，就不用加糖啦！小怪兽来喝汤

• 步骤 9：

  一碗好做又好吃的罗宋汤做好啦！