素炒苦瓜的做法步骤

• 步骤 1：

  苦瓜切片，拿盐腌一会儿，把里面的汁液挤出来，不然吃起来很苦，大蒜切沫，小米辣切沫。

• 步骤 2：

  蒜末小米辣下油锅爆香。

• 步骤 3：

  下苦瓜翻炒。

• 步骤 4：

  炒三四分钟就可以出锅啦。