韩式海鲜葱饼的做法步骤

• 步骤 1：

  把面粉、糯米粉、淀粉、泡打粉、盐、糖和白胡椒粉干搅拌在一起。

• 步骤 2：

  加入大概6—7大勺的清水调成面糊。

• 步骤 3：

  小葱切成10—15cm的段。

• 步骤 4：

  平底锅里倒油，油可以稍微多一些，小火加热，倒入适量饼皮面糊摊圆，趁面糊没有凝固，摆上一些切好的葱，撒一些虾仁。

• 步骤 5：

  鸡蛋打散，一张饼大概配一个鸡蛋，把蛋液倒在面饼上，小火煎一会儿。

• 步骤 6：

  然后翻个面，继续煎到葱和虾熟透。

• 步骤 7：

  这个饼里可以加入各种海鲜，因为手头没有什么别的食材，所以只加了虾，饼不算很咸，所以用1:1:1的酱油、醋和芝麻油调了一个蘸汁。