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步骤 1:
清洗,最好是剪掉龙虾沙囊。自己吃的干净最重要。
步骤 2:
准备姜,蒜,辣椒,葱。
步骤 3:
热锅下油,放入准备好的姜,蒜,辣椒加豆瓣酱翻炒。
步骤 4:
立即放龙虾炒至酱汁都均匀后,加啤酒煮
步骤 5:
煮到20分钟左右,收汁即可。
步骤 6:
盛盘加点葱装饰,就可以来吃啦,稍微凉一点再吃,热的会烫手。
尽量用啤酒煮,啤酒煮的比较容易入味
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