奇亚蔓越莓酸奶

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奇亚蔓越莓酸奶收藏

浏览 137742 收藏 71 时间 1小时以上 切墩(初级)

所需食材

  • 全脂牛奶 1L
  • 乳酸菌粉 1g
  • 奇亚籽 10g
  • 蔓越莓干 50g

小贴士

制作酸奶建议使用全脂牛奶,这样做出的酸奶比较厚,感觉就像老酸奶。

喜欢吃滑爽口感的奇亚籽,可以在酸奶冷藏前加入奇亚籽,搅拌均匀,这样奇亚籽泡在酸奶里,吸收了酸奶中的水分,形式了凝胶,口感会更滑爽。

一般一次用1L牛奶,然后酸奶分成4份,也可以根据自己的喜欢分装。蔓越莓干和奇亚籽也可以根据自己的喜好添加,没有硬性的量的要求。

酸酸甜甜的口味,夏天食用比较开胃。